Cocinando las estaciones: edición primavera

Brócoli, calabacín, cebolla, espárrago verde, espinacas, judías verdes, zanahorias, aguacates, albaricoques, cerezas, ciruela, frambuesa, fresas, nisperos, plátanos, sandía, limón, melocotón, nectarinas… la sabiduría de los ciclos de la naturaleza y de las estaciones. Descubre su poder sanador y el para qué de estos alimentos que nos regala la expansiva y alegre primavera y lo que sucede en la naturaleza, en tu organismo y emociones cuando esta llega.

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La cocina estacional, basada en los cinco transformadores nos lleva a restablecer nuestros ciclos naturales con la naturaleza y con lo que esta nos ofrece. Prepara 7 recetas deliciosas bio a base de cereales, verduras, semillas, legumbres y frutas de temporada. Disfrútalas en un ambiente exclusivo, divertido, lúdico, consciente y profundo de la mano de una gran conocedora de la alquimia con 20 años de experiencia en activo y bajo la guía de las mejores tradiciones del tao, el ayurveda y la macrobiótica.

ELEMENTO MADERA: TOMAR DECISIONES, EJECUTARLAS , EQUILIBRAR TUS EMOCIONES , ENERGIA Y VITALIDAD

Reforzar el elemento MADERA, órganos hígado y vesícula EMOCIONES: incapacidad de planificar y de toma de decisiones, labilidad emocional, irritabilidad y estados depresivos vs planificación y ejecución, estabilidad, equilibrio, armonía… NECESIDADES: depuración y desintoxicación con ayunos y alimentos depurativos. Platos y cocciones más ligeras, escaldados, salteados, ensaladas, macerados, alimentos refrescantes.

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  • TOMAR CONCIENCIA DE LA INFLUENCIA EMOCIONAL DE LOS ALIMENTOS
  • APRENDER A USAR ALIMENTOS BIO DE UNA MANERA CREATIVA, AMENA, SENCILLA, VARIADA, EQUILIBRADA.
  • PROFUNDIZAR EN LA RELACION ENTRE: SALUD, EMOCIONES Y ALIMENTACION
  • ENFOCAR MENSAJE EMOCIONAL DEL SINTOMA :ALERGIAS A LOS LACTEOS, AL GLUTEN , AL TRIGO, AL HUEVO…
  • DESCUBRIR CEREALES INTEGRALES: ARROZ, MIJO, QUINOA…
  • HACER RECETAS SIN LACTEOS, AZUCAR NI HUEVOS NI HARINA DE TRIGO.
  • SANAR EMOCIONES A TRAVÉS JAPONESA MACROBIOTICA: ALGAS, MISO, SUSHI, KUZU…
  • COCINA ESTACIONAL: CUALIDADES ENERGETICAS/EMOCIONALES DEL ALIMENTO
  • DISFRUTAR DE PLATOS DELICIOSOS SIN RENUNCIAR A UNA NUTRICION COMPLETA
  • LA COMBINACION DE LOS AMINOACIDOS Y EVITAR LA CARENCIA DE NUTRIENTES

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